Fourth Pitch and Connect Webinar: Mayo-Q
Een IoT-oplossing voor real-time kwaliteitscontrole van mayonaise. Dankzij slimme sensoren en internetverbonden technologie kunnen producenten continu het vetgehalte monitoren en de kwaliteit van elke batch garanderen.
Binnen het Europese HIGHFIVE-project bundelen twee Spaanse bedrijven, Cidacos – producent van mayonaise – en AOTECH – specialist in optische sensoren – hun krachten om de kwaliteit van mayonaise continu te monitoren. Hiervoor worden inline sensoren geïnstalleerd die het vetgehalte real-time meten. Parallel daaraan wordt een IoT-applicatie ontwikkeld waarmee Cidacos hun klanten per batch de vereiste certificaten kan bezorgen.
Tijdens deze korte webinar licht AOTECH toe hoe ze te werk gaan en welke meerwaarde hun oplossing biedt voor de voedingsindustrie in het algemeen.
Programma
14:00
Welcome words
by Markus Ojala HIGHFIVE project
14:05
IoT Solutions for Real-Time Quality Assessment of Mayonnaise
by Iker García from AOTECH
14:15
Q&A session
questions from the audience welcomed
14:25
Summary
invitation to upcoming events of HIGHFIVE, Markus Ojala