Bio-ingenieur Cel- en Gentechnologie
Lars studeerde in 2019 af en ging begin 2020 aan de slag als innovatiemanager bij Flanders’ FOOD. Daar kwam hij al snel in contact met de diversiteit die de voedingsindustrie te bieden heeft. Met zijn microbiologische voorkennis, versterkt hij het team dat onder het programma‘World Class Food Production’ valt.
Als innovatiemanager zet hij in op samenwerking. Die stimuleert hij door zijn open en eerlijke vorm van communicatie. De Vlaamse voedingsindustrie is top en die positie wil hij bestendigen.
Wanneer Lars niet werkt, is hij waarschijnlijk aan het sporten. Hij pikt graag als toeschouwer een wedstrijd mee van OHL, maar net zo goed zie je hem geregeld zelf tussen de witte lijnen drentelen. Naast het sporten zegt hij ook tegen een lekkere maaltijd geen nee.