InnoFood: de ultieme opleiding voor productontwikkeling, kwaliteitsbeheer en legale aspecten in de voedingssector

Nieuwe voedingsproducten lanceren komt met heel wat uitdagingen, zoals:

• Hoe zorg je ervoor dat jouw lekkere product ook lang (genoeg) houdbaar is?
• En dat je product op een voedselveilige manier wordt geproduceerd?  
• Weet je wat je op je verpakking mag en moet zetten?   
• Het beschermen van je recept en eventueel productiemethode? 

Belangrijke zaken waar je je best goed over informeert om vervelende én kostelijke verrassingen te voorkomen.  

Op basis van jullie vragen rond dit thema zullen experten in productontwikkeling (Proef!), kwaliteitsbeheer (AM Norman) en legale aspecten (MonardLaw) hun belangrijkste tips en tricks meegeven.   

En het blijft niet bij enkel theoretische kennis. Met behulp van groepsoefeningen zal je leren om deze theorie om te zetten in praktische richtlijnen samen met de experts die 1-op-1 tijd voor jou reserveren. Bovendien kan je leren uit de kennis en ervaring van de andere deelnemers.  

29 APRIL: LET’S MEET (17U – 21U)   

• Kennismaking  
  • Wie zijn de experts? Wat gaan we vandaag doen? Wat gaan we in de volgende sessies behandelen?  
  • Wie zijn de deelnemers? Welke voedingsproducten maken jullie?  
• Co-creatie: “Een traject op jullie vraag!”  
  • Per thema (kwaliteitsbeheer, productontwikkeling en legale aspecten): Wat willen jullie leren? Wat zijn jullie noden?  
  • Afgewisseld met tips & tricks door dienstverleners en succesverhalen van andere (jonge) ondernemingen 
  • Aansluitend netwerkdiner  

15 MEI: LET’S GET TO BUSINESS (9U30-16U30)   

Voormiddag  

• Theorie: basisrichtlijnen op basis van in kaart gebrachte noden en Q&A met expertenpanel 
• Theorie in praktijk: Groepsoefeningen en ervaringsuitwisselingen   

Lunch & netwerk  

Namiddag  

• Theorie: kennis vergaren over de verschillende thema’s (kwaliteitsbeheer, productontwikkeling en legale aspecten) 
• Theorie in praktijk: Groepsoefeningen en ervaringsuitwisselingen (vervolg) 
• Vrijblijvend: Individuele coaching in confidentiële context 
• Samenvatting: Wat hebben we geleerd?  
• Elk groepje presenteert de belangrijkste lessons learned en tips & tricks van het groepswerk  

27 MEI: LET’S CONCLUDE (17U – 21U)  

• Gluren bij de buren: Leer van de ervaringen van een gevestigd bedrijf over de verschillende thema’s
• Lezing over een additioneel topic naar keuze (bepalen in de kick-off) 
• Panelgesprek met experten: Zijn er nog vragen? Wat hebben de deelnemers gedaan met de kennis? 
• Afsluitend netwerkdiner  

Tarief (excl BTW) 

• 660 euro voor niet-leden
• 555 euro voor leden van Flanders’ FOOD 

De grootste voordelen van deelname aan het Innofood-traject: 

1. Opleiding op maat: Reële problematieken uit de voedingssector worden getackled. Je leert wat écht relevant is voor jouw bedrijf en krijgt begeleiding van top-experts in productontwikkeling, kwaliteitsbeheer en juridische aspecten.
2. Praktijkgerichte aanpak: Theorie wordt omgezet in concrete richtlijnen via groepsoefeningen en ervaringsuitwisseling.
3. Netwerken: Ontmoet anderen, deel ervaringen en bouw duurzame connecties op.
4. Individuele coaching: Krijg persoonlijk advies in een confidentiële setting.
5. Inspiratie en succesverhalen: Leer van gevestigde bedrijven en ontdek hoe zij uitdagingen aanpakken. 

Oftewel: De enige all-in-one basisopleiding voor voedingsbedrijven  

Smaakt naar meer? Ontdek het volledige programma aan opleidingen, workshops en andere activiteiten bij Flanders’ FOOD hier.

#Ambitieusondernemen