Flanders’ FOOD natuurlijk! Vraag@ is een belangrijke pijler in de dienstverlening naar onze leden. Op elke voeding gerelateerde vraag bezorgt Vraag@ je snel en confidentieel een antwoord of linkt je met een expert uit ons brede netwerk. Maak kennis met Inge, onze experte en drijvende kracht achter deze dienstverlening.
Inge Dirinck, Innovation Manager
Als freelancemedewerker van Flanders’ FOOD en technologisch adviseur van SENSTECH heeft Inge een jarenlange expertise opgebouwd over de sensorische kwaliteit van voedingsmiddelen, ingrediënten en voedingscontactmaterialen. Vragen rond nutritie, voedselveiligheid, voedingsanalyse en wetgeving beantwoordt ze zelf vanuit haar uitgebreide kennis en die van haar professioneel netwerk. De smaak van een voedingsproduct en de geur van een verpakkingsmateriaal heeft voor haar geen geheimen meer. Voor andere vragen kan ze beroep doen op het ganse Flanders’ FOOD team en ons uitgebreid netwerk aan experten in bedrijven, universiteiten en partnerorganisaties.
Inge, in 2024 kregen we 244 vragen binnen, wat waren populaire onderwerpen?
Meer dan een kwart van de vragen gingen over houdbaarheid en voedselveiligheid. Kwaliteit is nog steeds een prioriteit voor onze bedrijven. Daarnaast zien we veel vragen over verpakking. Verpakking maakt de link tussen het product en de eindklant, de consument. Veel vragen zijn een gevolg van een zoektocht naar het verder verduurzamen van processen, producten en business cases. In die zin komen er ook wel wat vragen binnen rond business strategie, subsidies, nieuwe technologieën en valorisatie van nevenstromen. Voor vragen rond productontwikkeling kunnen we een heel netwerk aan piloten aanbieden.
Kan je bepaalde trends onderscheiden in de vragen die binnenkomen?
We zien dat vragen vanuit het brede ecosysteem van de voedingsindustrie komen. Vaak vormen wetgeving en nieuwe regelgeving een drijfveer voor bedrijven om op zoek te gaan naar oplossingen en expertise binnen onze kennisinstellingen, bedrijven of partnerorganisaties. Vanuit Flanders’ FOOD zijn we met onze jarenlange ervaring en onze open onderzoeks- en bedrijfsprojecten uitermate goed geplaatst om bedrijven te connecteren met de juiste expert. Deze expert kan zowel actief zijn aan een universiteit of hogeschool, bij een partnerorganisatie of zelfs in een bedrijf. Bedrijven zijn niet alleen op zoek naar expertise, in veranderende marktomstandigheden zoeken ze ook samenwerkingen met andere stakeholders en beseffen meer en meer dat de voedingswereld heel uitdagend en complex is om alle opportuniteiten die zich voordoen, alleen aan te pakken. We zijn altijd blij als er een geslaagde doorverwijzing of vruchtbare samenwerking kan gerealiseerd worden dankzij onze vraag@-dienstverlening.
Noem 3 redenen waarom je niet moet twijfelen om Flanders’ FOOD te contacteren?
- Expertise: we hebben doorheen de jaren eigen expertise opgebouwd, maar kunnen ook doorverwijzen naar een groot netwerk aan externe experten
- Netwerk: we hebben een goede kijk op het brede ecosysteem van de Vlaamse, Belgische en Europese agrovoedingsindustrie
- Resultaat en opvolging: we antwoorden altijd! We zetten ons dagelijks in om het verschil te maken voor onze leden en toekomstige leden en partners
