Meten is weten

Algemene doelstellingen

Wil je de impact van voeding op de gezondheid van de mens accuraat kunnen meten? Dan zijn er een aantal tools nodig die dit bewerkstelligen. ‘Wat consumeert de mens? En wat is de invloed ervan op de gezondheid?’ zijn daarbij de cruciale vragen. Enerzijds ondersteunt dit concept het ontwikkelen van tools die bijdragen aan het monitoren van de voedselconsumptie. Anderzijds wordt er ook ingezet op het meten van gekende of nieuwe biomarkers die gelinkt zijn aan gezondheid/ziektebeeld. Deze biomarkers kunnen ook worden ingezet om de consumptie beter te meten en accuraat op te volgen. Verder behoort ook het faciliteren van datasharing om onderzoeken te optimaliseren tot de doelstellingen van dit concept. Dit zonder de privacy van de consument of patiënt te schaden.

Verwachte resultaten

• Nieuwe tools (apps, wearables) die een accurate opvolging van de gezondheid en voedingsconsumptie mogelijk maken
• Groepen van (anonieme) proefpersonen vanop afstand opvolgen